ホテル直営飲食店の調理職/マンテンホテル株式会社
北陸地域に根差した事業展開で人づくり企業を目指し、お客様にゆとりある場を提供する
- 勤務地
- 富山県富山市
- 想定年収
- 350万円~500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- ホテル内飲食店での調理職からスタートし、2年で店舗運営に関わる一通りの業務を経験していただきます。
【具体的には】
・調理業務
・ホール業務
・食材管理
・スタッフマネジメント
その後は店舗を異動し、和食から洋食まで様々な業態の理解を深め入社5年をめどに店長になっていただくことが標準的なキャリアパスです。
総合職としてのマネジメントや本社勤務へと活躍の場を広げることも望めます。調理のスペシャリストとして現場に戻ることも可能。一人一taisei人の志向を考慮します。
富山マンテンホテル内のいずれかの店舗に配属となります。
・いけす 割烹料理 鯛家
・かまど料理とお酒 くろべ
・焼き肉レストラン 辛子家
・デザート&レストラン カフェ・ラルゴ
【当社の魅力】
ホテル・飲食店舗・スーパー銭湯の三事業経営の強みを活かし、様々な職種経験が出来る環境を活かした人財育成です。研修や検定制度を通じて必要な知識とスキルを身につけるだけでなく、配転によってさらに新しい役割・立場・仲間と出会い、新しい経験・知識を身に付けます。お客様のニーズや環境が変化する中、現状維持は後退です。新たな挑戦が自己成長を促し、結果として社会貢献ができる人財育成を行っていく企業文化を目指しています。